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(食紀行)博多湾育ち 味に自信あり 姪浜のり@福岡県福岡市
1月26日(日)朝日新聞 食紀行にて福岡市の姪浜協業施設が紹介されました。
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柳川市飲食店紹介
柳川市にある飲食店を紹介したいと思います。 今回、紹介するのは柳川市大和町にある「原田うなぎ屋」さんです。 土用の丑の日は混むということなのでその前に行ってきました。 まずは、ウナギの骨とビールで一杯!! これは、ウナギのタレで焼いた肝焼きです。これもビールに合います。 ものすごく美味しいです。しかし、これは要予約です。 次に、お待たせしましたセイロ蒸しです。 神輿の様な容器で出てきます。肝吸い、豆腐、漬物と付きます。 蓋を開けるとこんな感じです。美味しそう!! 写真は上セイロになります。タレは意外とアッサリしています。 他にもウナギの白焼きを食べました。皮はパリッと身はジューシに焼いてあり、冷酒が進みます。 冷酒もご主人がウナギ料理に合う日本酒を数種類選んで置いてあります。 この店は、ウナギが食べれない方に、肉料理も用意してありますが、 仕入れによってない時もあるので前日に電話をして行かれるといいと思います。 店の詳しい詳細は食べログ等で検索してみてください。 スタッフ(総)
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第360回 筑後川花火大会
2019年8月5日(月)に筑後川花火大会が開催されました。 1万8000発もの花火が打ち上げられました。 台風の心配もされましたが、快晴で絶好の花火日和でした。 西日本最大級の花火大会ということもあり、大勢の人が訪れていました。 夏の夜空にあでやかに咲き乱れる花火。見ていると癒されました。 スタッフ(営)
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